Машина для дегідратору грибів

Сушарка для грибів AGICO – це високоефективний та енергозберігаючий-пристрій, розроблений спеціально для компаній із глибокої-переробки їстівних грибів, заводів з переробки зневоднених овочів і виробничих ліній харчової промисловості. Використовуючи систему циркуляції гарячого повітря, машина рівномірно зневоднює гриби, максимально зберігаючи їх оригінальний аромат, колір і поживні речовини. Це важливий пристрій попередньої-обробки для швидкого заморожування, додавання приправ, сушіння та готових-до-вживання продуктів.

Порівняно з традиційним сушінням на повітрі, дегідратор грибів AGICO забезпечує стандартизоване, контрольоване та масове-виробництво, ефективно покращуючи врожайність і якість продукту, дотримуючись вимог гігієни та ефективності сучасних підприємств харчової промисловості.

Сушарка з тепловим насосом для грибів використовує принцип зворотного циклу Карно, поглинаючи низько{0}}температурне тепло з повітря. Це тепло ефективно збирається та інтегрується системою теплового насоса, перетворюючи його на високо-тепло. Потім це тепло передається в сушильну камеру для циркуляції, нагрівання та сушіння грибів. Потім вологе гаряче повітря в сушильній камері виводиться безпосередньо назовні через осушувач.

Машина для сушки грибів AGICO швидко видаляє вологу з грибів, не впливаючи на їхній початковий колір, форму чи поживний вміст. Сушильна шафа для грибів оснащена комп'ютеризованою системою управління для автоматичного регулювання температури. Сушильна машина з тепловим насосом працює при температурі сушіння20-80 градусів, що робить його придатним для сушіння широкого діапазону матеріалів, включаючи зерно, їстівні гриби, лікарські трави, фрукти та овочі, спеції тощо.

1. Під час усього процесу сушіння виділяється лише вода, в результаті чого втрати енергії практично відсутні, а більша частина енергії повертається. Це забезпечує надзвичайно високу ефективність, яка в кілька разів перевищує традиційне сушіння-на відкритому повітрі.

2. Процес сушіння не залежить від температури навколишнього середовища або вологості, що забезпечує стабільні результати сушіння протягом року-в будь-якому кліматі.

3. Пил не може потрапити в сушильну машину, що забезпечує безпеку та гігієну.

4. Оскільки процес сушіння є замкнутим-процесом, що працює при низьких і середніх температурах, він не пошкоджує матеріал, забезпечуючи якість продукції.

5. Конструкція із замкнутим -контуром забезпечує сильну конвекцію повітря, усуваючи мертві кути та забезпечуючи рівномірне висихання матеріалу. Завдяки різним способам підвішування сушильні решітки не потрібно повертати під час сушіння, що суттєво заощаджує витрати на оплату праці.

6. Весь процес сушіння контролюється-комп’ютером, а стійки легко пересуваються. Для-великого обсягу виробництва можна використовувати кілька сушарок або їх можна об’єднати в повну виробничу лінію.

Повна сушарка для грибів включає:

1. Сушильна установка з тепловим насосом

2. Сушильна камера

3. Віялова рама з вентилятором

4. Візок з підносом

У сушильній камері використовуються 100-мм поліуретанові ізоляційні панелі та оснащена візком і лотком з нержавіючої сталі 304.

• Зневоднення їстівних грибів (гриби шиітаке, гливи, енокі, солом'яні гриби, Hericium erinaceus та ін.)
• Виробництво сушених та сушених овочів
• Переробка китайських лікарських трав, сушених овочів і фруктів, приправ
• Підприємства з переробки сільськогосподарської продукції, центральні харчові кухні та лінії виробництва--до вживання їжі

Крок 1: Збір грибів

Через різну якість і зрілість грибів, непридатні гриби перед сушінням слід відсіяти.

Крок 2: Промийте гриби

Очистіть гриби від пилу. Якщо у вас великий обсяг виробництва, рекомендується використовувати професійну грибомийку.

Крок 3: Наріжте гриби

Гриби слід нарізати.

Крок 4: Покладіть гриби на піднос

Гриби рівномірно розкласти на деку товщиною приблизно 5 см і поставити в сушильну шафу.

Крок 5: Висушіть гриби

Встановіть температуру сушильної камери 65 градусів і вологість 10% на 6-8 годин до повного висихання.

Крок 6: Зберігання

Сушені гриби відновлять вологу, якщо піддадуться повітрю, тому їх слід щільно закрити. Вакуумна упаковка краще збереже колір і аромат грибів.