Промислова овочемийна машина безперервної дії

Важке-модульне обладнання для промислових харчових ліній

Основні технічні характеристики та конфігурація

Конфігурація мийки вибирається з урахуванням характеристик сировини. Листова зелень, коренеплоди та тверді продукти вимагають чітких механічних дій, щоб запобігти пошкодженню тканин, одночасно забезпечуючи видалення ґрунту та сторонніх речовин.

Технічний параметр	Технічні умови
Тип машини	Промислова машина для миття овочів безперервної дії
Основні способи миття	Повітряне-бульбашкове перемішування/розпилювач-високого тиску/роторна щітка (модульний вибір)
Стандартна конструкція	Поверхні-контакту з їжею та структурні компоненти з нержавіючої сталі SUS304 (відповідає вимогам FDA та EHEDG щодо гігієнічного дизайну)
Привід і контроль	Двигун-частотно-редукторного приводу (VFD) із панеллю керування IP55/IP66 (сертифікат CE для європейського та світового ринків)
Етапи прання	Від 1 до 4 етапів (попереднє-миття, бульбашки, щітка, промивання свіжою-водою)
Діапазон потужностей	Залежно від моделі- (налаштовується від 500 кг/год до 3,000+ кг/год)
Водне господарство	Інтегрована фільтрація до-резервуара, рециркуляційні насоси (досягнення ефективності рециркуляції води до 65%-75%) і розпилювачі прісної води
Корисність і вплив на навколишнє середовище	Оптимізовано для низького енергоспоживання та стійкої відповідності вимогам ESG на комерційних харчових підприємствах

Технічні характеристики та експлуатаційні переваги

Безперервна конвеєрна обробка
Замінює резервуари для ручного замочування та підйому. Сировина безперервно подається через сітчастий ремінь із-нержавіючої сталі, проходячи через зони промивання, промивання та вивантаження з контрольованою швидкістю. Це забезпечує передбачувану пропускну здатність, яка відповідає наступному обладнанню для різання, очищення або бланшування.

Модульна багато-етапна очистка
Залежно від початкового навантаження на ґрунт і чутливості продукту машина може поєднувати до чотирьох виділених зон:

Секція попереднього-миття: миє важкий пісок, каміння та сипуче польове сміття перед тим, як продукт потрапить у головний резервуар.
Повітряно{0}}бульбашкове перемішування: безперервне вдування стисненого повітря створює турбулентність води, розпушуючи поверхневий бруд без агресивного механічного впливу.
Секція ротаційної щітки (додатково): обладнана для твердих коренеплодів (картоплі, моркви, імбиру) для очищення від бруду.
Останнє промивання свіжою-водою: форсунки, що подаються чистою водою, змивають зважені частинки безпосередньо перед викидом.

Регулювання-регулювання швидкості
Завдяки двигуну, керованому VFD-, оператори можуть регулювати швидкість стрічки, щоб змінювати час перебування в пранні (зазвичай коливається від 1 до 5 хвилин). Менше поверхневе забруднення потребує швидшої швидкості транспортування, тоді як важкі коренеплоди, покриті глиною-, вимагають меншого часу транспортування.

Гігієнічна конструкція та легке обслуговування

Нахилене дно бака та зливні отвори: запобігає накопиченню води та забезпечує повний швидкий дренаж під час санітарних змін.
Знімні фільтрувальні сітки: вловлюють листя, волокна та великі частинки для легкого ручного видалення без розбирання внутрішньої сантехніки.
Доступні розбризкувальні труби та внутрішні частини: гладкі, -оброблені або поліровані поверхні SUS304 мінімізують накопичення бактерій і спрощують щоденне очищення-на-місці (CIP).

Рециркуляція води та збереження
Щоб обмежити промислове споживання води та підтримати корпоративні ініціативи ESG, багато-ступінчасті конфігурації включають багато-шарові фільтраційні резервуари, які збирають і переробляють промивну воду для первинних зон, значно знижуючи загальну кількість стічних вод і комунальні витрати. Прісна вода подається в основному до останнього розпилювача-промивної панелі.

Матриця для-спеціального миття продукту

Овочевий сорт	Рекомендована конфігурація	Первинна дія очищення
Листова зелень (шпинат, салат, капуста, трави)	Бульбашкове миття + спрей із свіжою-водою	Легке хвилювання води; відсутність механічних ушкоджень
Коренеплоди (картопля, морква, редис)	Бульбашкове прання + ротаційні щітки + спрей	Комбіноване розпушування бульбашок і тертя абразивної щітки
Стебла та цибулинні овочі (селера, капуста)	Бульбашкове прання + полоскання спреєм	Контрольоване занурення та цілеспрямовані водяні струмені
Тверді фрукти та пасльонові (помідори, перець)	Ніжне ополіскування Bubble + спрей	Змішування під низьким{0}}тиском для захисту поверхневих оболонок

Типова інтеграція технологічної лінії

Мийна машина безперервної дії діє як первинна підготовча одиниця, розташована відразу після прийому сировини та перед обробним обладнанням:

Відкритий текст
Raw Material Feed -> Pre-Sorting -> Continuous Industrial Washer (Pre-wash + Bubble + Brush + Rinse) -> Inspection Conveyor -> Slicing / Dicing / Peeling ->Бланшування / Сушка / Упаковка

Заводський контроль якості та перевірка перед-відвантаженням

Щоб забезпечити надійність у комерційних виробничих умовах і відповідати суворим міжнародним стандартам імпорту, виробничий процес включає:

Відстеження матеріалу:Позитивна ідентифікація матеріалу (PMI) або сертифікати прокатного випробування для листового металу SUS304 і структурних компонентів.

Інспекція зварювання:Інспекція рідинним проникаючим методом (LPT) або візуальна перевірка зварювальних-контактних швів, щоб усунути щілини та запобігти утворенню бактеріальних пасток.

Повне-тестування заводських навантажень:Перед укладанням у ящики кожна машина проходить пробний запуск, перевіряючи циркуляцію води, тиск утворення бульбашок, відстеження ременя, температуру приводного двигуна та реакцію на аварійну зупинку.

Міжнародна відповідність:Створено відповідно до директив CE щодо електротехніки та безпеки, а також принципів гігієнічної техніки FDA/EHEDG.

Інформація, необхідна для пропозиції та налаштування

Забезпечення наступних параметрів гарантує, що обладнання має правильний розмір для вашої програми:

01/

Тип(и) овочів:(Наприклад, листова зелень, коренеплоди, змішані продукти)

02/

Початковий стан забруднення:(Наприклад, пухке польове листя проти важкої липкої глини)

03/

Необхідна виробнича потужність:(Кілограми або метричні тонни на годину)

04/

Наявність утиліти заводу:Напруга, частота, тиск водопостачання, схема дренажу та цільові цілі ESG/відновлення води

05/

Нижче обладнання:Чи має пральна машина безпосередньо взаємодіяти з певними машинами для різання чи сортування

Поширені запитання

З: Які овочі можна мити в промисловій овочемийній машині?

A: Його можна налаштувати для листових овочів, коренеплодів, стеблових овочів і окремих фруктів. Загальні застосування включають шпинат, салат, капусту, селеру, картоплю, моркву, редис, імбир, помідори та перець. Спосіб прання слід вибирати відповідно до розміру виробу, твердості, структури поверхні та рівня забруднення.

З: Яка різниця між бульбашковим миттям і миттям щіткою?

A: Бульбашкове прання в основному використовує-повітряний рух води для перемішування та очищення продукту. Як правило, підходить для делікатних продуктів.
Миття щітками додає механічний контакт через щітки, що обертаються, і більше підходить для твердих виробів, на яких є бруд або прилипше сміття. Багато промислових систем поєднують обидва методи.

П: Чи можна в машині мити листові овочі, не пошкоджуючи їх?

A: Так, якщо апарат правильно налаштований для продукту. Для листових овочів миття бульбашками та контрольоване ополіскування розпилювачем, як правило, більш доречні, ніж агресивне чищення щіткою. Швидкість конвеєра, інтенсивність бульбашок, потік води та час миття слід регулювати відповідно до овочів.

З: Яка ємність машини?

В: Ємність залежить від моделі машини, ширини конвеєра, часу миття, типу овочів і щільності завантаження. Не порівнюйте машини лише на основі максимальної заявленої потужності постачальника. Запитуйте об’єм для ваших конкретних овочів та умов експлуатації.

Q: Чи можна регулювати швидкість прання?

A: Так. Конвеєр зі змінною-швидкістю можна використовувати для регулювання часу перебування овочів у секції миття. Це корисно, коли одна машина обробляє різні овочі, що потребують різного часу миття.

Питання: Чи виготовлена машина з нержавіючої сталі SUS304?

A: Конструкцію, що контактує з харчовими-продуктами, виготовлено з високоякісної-нержавіючої сталі SUS304, розробленої відповідно до стандартів FDA та EHEDG. Точна специфікація матеріалу повинна бути підтверджена в пропозиції та технічному кресленні.

Питання: Чи переробляє машина воду для прання?

A: Так. Високо-система-рециркуляції води та багатошарова{3}}фільтрація включена в стандартні конфігурації, відновлюючи до 65%-75% промивної води. Фільтрація та рециркуляція застосовуються до вибраних етапів миття, тоді як свіжа вода вводиться для остаточного промивання відповідно до вимог процесу.

Популярні Мітки: промислова мийна машина для овочів, виробники промислових мийних машин для овочів у Китаї, постачальники, фабрика